Врачи раскрыли оптимальную порцию блинов на Масленицу

Оптимальная порция блинов на Масленицу составляет четыре штуки, такое количество позволит не допустить переедания. Об этом «Известиям» рассказали врачи.

По словам основателя и научного руководителя сети клиник иммунореабилитации, адаптационной и превентивной медицины Grand Clinic Ольги Шуппо, жирная пища приводит к выбросам желчи в организме. Она отметила, что большое количество съеденных блинов способно спровоцировать обострение у людей с проблемами желчевыводящих путей.

Врач-диетолог и эндокринолог Джанета Барлакова добавила, что блины можно сделать менее калорийными. Для этого следует не добавлять в тесто продукты с пониженной жирностью, ржаную и гречневую муку. Также она призвала отказаться от добавления сахара.